27 Haziran 2014 Cuma

DONDURMALI İRMİK HELVASI


 En sevdiğim tatlılardan biridir irmik helvası  yapılışını hemen hemen hepiniz biliyorsunuzdur.Benim tarifim ise şöyle:

1,5 su bardağı irmik
yarım bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 su bardağı süt

 Önce yağ, irmiği  ve çam fıstıklarını iyice kavuruyorum, çam fıstıklarının rengi değişene kadar kavrulması gerekiyor. (orta ateşte yarım saat kadar sürekli karıştırmak gerekiyor.)
Ayrı bir yerde süt ile şekeri eritiyorum. Kavrulmuş irmiğin üzerine döküp kapağını kapatıyorum. Tencerenin üzerini de iyice demlenmesi için sarıyorum. Yarım saat sonra servise hazır....



19 Haziran 2014 Perşembe

KEÇE' DEN KALEMLİK

Bu kalemliği kızım için bir kaç ay önce yapmıştım, sizinle paylaşmak istedim...Üzerindeki keçeden ördek hazır olarak satılıyor, keçeyi tığ ile birleştirdim ve üzerine ördeği yapıştırdım...


10 Haziran 2014 Salı

CENNET CEHENNEM

Daha önce Mersin Silifke'ye gitmemiştim ...Geçen hafta bir eğitim nedeni ile Silifke deydim. Tabii gitmişken ülkemizin güzelliklerinden olan Cennet ve Cehennem Mağaralarını da gezdim.
 Benim gibi daha önce görmeyenler için Mersin Silifke'de Cennet ve Cehennem mağaralarından görüntüler..(Cennet ile ilgili az fotoğraf var çünkü aşağısı karanlık olduğu için  fotoğraflar çok net değildi bu nedenle net olan iki fotoyu yayınlıyorum..)

Cehennem Mağarası


 Cehennem Mağarası

 Cehennem Mağarası


 Cennet Mağarası



 Cennet Mağarası


4 Haziran 2014 Çarşamba